O Teste de Intolerância Alimentar é um exame realizado para identificar alimentos que podem causar sintomas de intolerância em uma pessoa. A intolerância alimentar é diferente da alergia alimentar, que é uma reação imunológica grave e potencialmente perigosa a determinados alimentos. Enquanto as reações a alimentos alergênicos geralmente são imediatas e graves, as reações a alimentos intolerantes geralmente são mais brandas, mas podem ser crônicas e afetar a qualidade de vida de uma pessoa.
E o que é a intolerância alimentar? A intolerância alimentar é uma resposta do sistema imunológico a determinados alimentos. Ela ocorre quando partes de proteínas alergênicas passam pelo intestino, o que faz com que o corpo produza anticorpos específicos chamados lgG4 e desencadeie respostas imunológicas e fisiológicas exacerbadas.
O Teste de Intolerância Alimentar permite investigar uma possível intolerância a um total de 57 alimentos, agrupados em 40 alimentos ou grupo de alimentos. O teste faz a determinação semiquantitativa para a medição simultânea de anticorpos IgG4 específicos para os alimentos testados.
O Teste de Intolerância Alimentar avalia os seguintes alimentos:
Se o resultado do teste de intolerância alimentar indicar que você é intolerante a determinados alimentos, o seu médico ou nutricionista pode recomendar uma dieta especializada para ajudar a controlar os seus sintomas. Além disso, é importante lembrar que, mesmo que você seja intolerante a determinados alimentos, isso não significa que você precisa excluí-los completamente da sua dieta. Em alguns casos, é possível continuar comendo esses alimentos com moderação e com a supervisão de um profissional de saúde.
O Teste de Intolerância Alimentar pode ser indicado para pessoas que apresentam sintomas que podem ser causados por alimentos que elas comem. Esses sintomas podem incluir dores de cabeça, diarreia, dor abdominal, náuseas, gases, inchaço e fadiga. Se você tem esses sintomas e suspeita que eles podem ser causados por alimentos que você come, o teste de intolerância alimentar pode ser uma opção a ser considerada.
Além disso, o teste de intolerância alimentar também pode ser indicado para pessoas que desejam uma dieta mais saudável e equilibrada, mas não sabem quais alimentos podem ser mais adequados para elas. O teste pode ajudar a identificar quais alimentos são tolerados pelo corpo de uma pessoa e quais devem ser evitados ou consumidos com moderação.
Não é necessário.
Os sintomas comuns da intolerância alimentar podem incluir:
É importante lembrar que os sintomas de intolerância alimentar podem variar de pessoa para pessoa e podem ser diferentes para cada alimento. Além disso, os sintomas podem ser leves ou graves e podem ocorrer imediatamente após a ingestão do alimento ou até mesmo horas ou dias depois.
Se você tem sintomas que parecem ser causados por alimentos que você come, o teste de intolerância alimentar pode ajudar a identificar quais alimentos podem estar causando esses sintomas.
Algumas gotas de sangue da ponta do dedo.
O(a) profissional fará algumas perguntas para confirmar a indicação do teste. Depois disso, fará a coleta de algumas gotas de sangue da ponta do dedo e aplicará no dispositivo de leitura. Os resultados são obtidos em alguns minutos e você receberá um laudo, juntamente com as orientações do profissional.
Não evite os alimentos que a pessoa desconfia que tem intolerância antes de realizar o teste, pois pode gerar resultados falsos negativos. Continuar alimentação normalmente.
O teste de intolerância alimentar não é indicado para pessoas com alergias alimentares graves. Se você tem uma alergia alimentar, o teste de intolerância alimentar não é apropriado e é importante seguir as recomendações de um médico ou profissional de saúde qualificado para gerenciar sua alergia.
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Teste Rápido Intolerância Alimentar. Determinação semiquantitativa para a medição simultânea de anticorpos IgG4 específicos para os alimentos testados.
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Não aplicável
Não aplicável
05/02/2023
Farmacêutico. Doutor em Medicina Interna, Diretor Clínico na Clinicarx - Serviços Clínicos.
Farmacêutica. Especialista em Saúde da Família, Head Farmacêutica de Produto na Clinicarx.
Última atualização: 05/02/2023
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